美食推荐1BOBTY3道简单好吃的下酒家常菜适合朋友聚会做着吃

　　BOBTY2青椒切小丁，小米辣椒切圈，葱花、姜丝、蒜末、盐、生抽、醋、糖、红油加少许高汤调匀，放入魔芋粉丝、木耳、青椒丁、小米辣椒拌匀即可。

　　做法1将豇豆洗净，切成 3 厘米长的段，入沸水锅中焯水后捞出，盛入碗内，加蒜末、香油、盐、味精拌匀。

　　4藕放入锅内，注入没过莲藕的清水，加冰糖、白糖、番茄酱，大火煮沸后改小火续煮 4 个小时，开锅尝尝，比较黏稠了，就可把糯米藕捞出，稍微晾凉。

　　原料白菜帮 50 克，胡萝卜 20 克，花生米 30 克，鲜香菇 50 克，银耳 50 克，木耳 50 克，青红椒共 50 克，苦瓜 50 克，青豆 50 克

　　调料辣椒油 10 克，盐 3 克，生抽 5 克，美极鲜辣汁 3 克，鸡精 2 克，葱花、蒜末各 5 克，BOBTY白醋、白糖、香油各适量

　　做法1青豆、花生米、木耳、银耳分别泡发，将白菜帮、胡萝卜、香菇、青红椒、苦瓜分别洗净，切成小块。

　　2将白菜帮、胡萝卜、香菇、木耳、银耳、青红椒、苦瓜快速焯水捞出，浸在冷水中降温，再将青豆、花生米分别焯水煮熟，捞出用水冲凉。

　　3把所有的原料都放入大碗中，加辣椒油、盐、生抽、美极鲜辣汁、鸡精、葱花、蒜末、白醋、白糖、香油拌匀，装盘即可。

　　做法1白菜心洗净，切成 3 厘米长的丝，加入白醋、盐腌 2 分钟，稍控去水分后盛入碗内，加蒜末、白糖、味精拌匀。

　　2锅内加水烧开，放少许盐，倒入豆腐干丝煮 1 分钟后捞出沥干水分；再放入芥菜焯水后立刻捞出沥干水分。