美食推荐1BOBTY3道简单好吃的下酒家常菜适合朋友聚会做着吃
BOBTY2青椒切小丁,小米辣椒切圈,葱花、姜丝、蒜末、盐、生抽、醋、糖、红油加少许高汤调匀,放入魔芋粉丝、木耳、青椒丁、小米辣椒拌匀即可。
做法1将豇豆洗净,切成 3 厘米长的段,入沸水锅中焯水后捞出,盛入碗内,加蒜末、香油、盐、味精拌匀。
4藕放入锅内,注入没过莲藕的清水,加冰糖、白糖、番茄酱,大火煮沸后改小火续煮 4 个小时,开锅尝尝,比较黏稠了,就可把糯米藕捞出,稍微晾凉。
原料白菜帮 50 克,胡萝卜 20 克,花生米 30 克,鲜香菇 50 克,银耳 50 克,木耳 50 克,青红椒共 50 克,苦瓜 50 克,青豆 50 克
调料辣椒油 10 克,盐 3 克,生抽 5 克,美极鲜辣汁 3 克,鸡精 2 克,葱花、蒜末各 5 克,BOBTY白醋、白糖、香油各适量
做法1青豆、花生米、木耳、银耳分别泡发,将白菜帮、胡萝卜、香菇、青红椒、苦瓜分别洗净,切成小块。
2将白菜帮、胡萝卜、香菇、木耳、银耳、青红椒、苦瓜快速焯水捞出,浸在冷水中降温,再将青豆、花生米分别焯水煮熟,捞出用水冲凉。
3把所有的原料都放入大碗中,加辣椒油、盐、生抽、美极鲜辣汁、鸡精、葱花、蒜末、白醋、白糖、香油拌匀,装盘即可。
做法1白菜心洗净,切成 3 厘米长的丝,加入白醋、盐腌 2 分钟,稍控去水分后盛入碗内,加蒜末、白糖、味精拌匀。
2锅内加水烧开,放少许盐,倒入豆腐干丝煮 1 分钟后捞出沥干水分;再放入芥菜焯水后立刻捞出沥干水分。
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