BOBTY朋友聚餐一定要整点硬菜推荐4款超赞美食营养开胃特解馋

　　BOBTY硬菜是指那些比较坚硬的菜品，通常需要经过一定的烹调工艺才能变得口感嫩滑、鲜美可口。今天我们来推荐4款好吃的硬菜，让您看着就馋了。同时，还将详细介绍这些菜品的制作过程，让您可以轻松在家中制作出美味的硬菜。

　　红烧肉是一道非常经典的中式菜品，以其色香味俱佳、口感独特而备受人们喜爱。其制作过程虽然比较复杂，但只要掌握了正确的方法，就可以做出非常好吃的红烧肉。

　　糖醋排骨是一道非常受欢迎的传统中国菜肴，外酥里嫩，酸甜可口，是许多人喜爱的美食。制作糖醋排骨的过程比较简单，以下是制作糖醋排骨的步骤：

　　材料：猪排骨500克、大葱1根、BOBTY姜片5片、蒜头2瓣、料酒2汤匙、生抽2汤匙、老抽1汤匙、白糖2汤匙、醋2汤匙、油

　　5、将煎好的排骨倒入砂锅中，加入清水、葱段、姜片和蒜头，BOBTY大火烧开后转小火炖煮 30 分钟至排骨熟烂。

　　蒜蓉粉丝炒虾是一道香气扑鼻，口感鲜嫩的菜肴，也是广东菜系的代表之一。以下是制作蒜蓉粉丝炒虾的步骤：

　　1、将虾仁去皮去肠泥，洗净后沥干水分，放入碗中，加入盐、生抽、BOBTY料酒、白胡椒粉拌匀腌制20分钟备用。

　　剁椒鱼头是一道以湘菜为代表的传统菜肴，口感鲜美，辣度适中，是喜欢吃辣的人们的最爱。以下是制作剁椒鱼头的步骤：

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