浙江美食小吃大汇聚 3月31日-4月2日 浙江省第二届乡村美食大BOBTY会在温
BOBTY为主题,采用线上线下相结合的方式,通过展示展销、贸易洽谈、技艺大赛、专题活动、品鉴交流等活动,集中展示农家小吃,推介特色品牌,宣传美食文化,促进乡村消费。
本次美食大会汇聚近256种农家特色小吃、100余种预制菜,丰富多样且具有浙江特色,期间还有烟火夜市。让你一饱口福。
地点:温州科技广场(鹿城区市府路481号温州市科技馆西侧)。同时3月31日至4月30日,在“网上农博”平台举行线上乡村美食活动。
各设区市从参展产品中筛选5个小吃参加推选,前期通过材料评审、网络投票等形式开展比选。3月30日下午举办技艺大赛,各小吃参赛主体现场制作表演,现场开展评审,通过观看小吃制作过程、主体讲解和品鉴展示等方式,从农家特征、质感、味感、观感、BOBTY新闻宣传、行业规模和品牌影响力等角度进行打分,面向产业主管部门推选产生“浙江十大农家特色小吃”,面向参赛主体推选产生“浙江省第二届乡村美食大会金奖产品”。
3月25日-29日,主办方组织参选产品在网上农博、浙江农业农村微信公众号等平台开展浙江十大农家特色小吃投票,总票数突破10万票,发动消费者为心目中的浙江十大农家特色产品投上一票,海选出一批老百姓心中的浙江十大农家特色小吃产品,宣传农家美食文化。
现场设有美食集市,总面积约10000平方米,分为综合区块和各设区市区块,综合区块包括农家特色小吃、温州预制菜、温州大黄鱼成果展示等内容。各设区市区块组织各地生产经营主体参展,展示小吃精彩制作技艺,展销农家特色美食。共组织213家主体参展,包括全省农家特色小吃主体133家,预制菜主体80家。所有参展主体具备经营许可证、生产许可证等,同时将在现场进行制作。
首次搭建“美食大会+预制菜大会”联合平台。现场展区面积超1万方,参展企业超200家,均创新高,通过平台的联通,实现资源互通、产业融通、渠道贯通,在推动农业交流、实现合作共赢上发挥了更大作用。
3月30日18:00举行全省农家特色小吃推介活动,3月31日上午9:00举行开幕式,期间将开展形式多样的小吃区域公用品牌、企业品牌推介和技艺表演等专题推介活动。组织采购商进行投资洽谈、参观考察等活动,促成合作意向、促进产销对接。
依托“网上农博”平台,主办方组织315家企业主体携2134款产品参展,开展为期1个月的浙里云上美食活动,持续放大乡村美食大会活动效应。平台设计4个专区,开展9类营销专场活动,联动衢州市、丽水市、绍兴市等地区开展市县美食大会活动,本次活动联动市县共发放消费券约22万元,联动各地商家共同走进直播间,进行美食云推介。
本届乡村美食大会将通过“网上农博”直播、网上农博用户现场体验等,促进线上线下互联互动。“网上农博”直播。开展“浙里特色小吃专场直播推荐”、“温州预制菜专场直播推荐”、“浙里美食品牌专场直播推荐”3大特色主题直播活动。
主办方联合浙江省全省范围内线下美食店铺、农家小吃、预制菜店铺,对线下实体店铺进行美食大会氛围打造,消费者通过线下店铺码支付,可获得指定活动美食卡,参与“美食徽章“活动,对店铺消费者进行收集,帮助商家主体有效运营,线上线下闭环联动。
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